Verskaffer van galaktooligosakkariedepoeier

Shaanxi Hongda Phytochemistry is 'n nasionale hoëtegnologie-ontwikkelingsonderneming met natuurlike plantekstrakte en aminosuur-grondstowwe as kern. Dit is al 30 jaar lank diep betrokke by die produksie, navorsing en ontwikkeling en verkope van hoëwaarde-plantekstrakte en kosmetiese grondstowwe. Die maatskappy produseer en verkoop hoofsaaklik 'n verskeidenheid natuurlike plantprodukte, vitamien- en aminosuur-grondstowwe en API-grondstowwe, ens., wat wyd gebruik kan word in farmaseutiese grondstowwe, voedselbymiddels, farmaseutiese tussenprodukte, funksionele gesondheidsorgprodukte en ander velde.

Organiese galaktooligosakkariedpoeier

Galaktooligosakkariedpoeier is 'n funksionele oligosakkaried met natuurlike eienskappe. Die molekulêre struktuur daarvan is om 1 tot 7 galaktosegroepe op galaktose- of glukosemolekules te verbind. Dit is 'n wit of effens geel poeier. GOS-poeier in menslike melk bevat baie GOS, en daar is spoorhoeveelhede GOS in diermelk. Die vestiging van bifidobakterieë by babas hang grootliks af van die GOS-komponente in borsmelk. Galaktooligosakkaried is 'n nuwe tipe funksionele voedseladditief. Die soetheid daarvan is 30% van dié van sukrose, en die osmotiese druk daarvan is soortgelyk aan dié van sukrose. Dit het goeie vogretensie, hittebestandheid en is nie-afbreekbaar. Gos-galakto-oligosakkariede word wyd gebruik in suiwelprodukte en bak, lekkergoedverwerking en funksionele voedsel en ander velde.

Galaktooligosakkariede poeier

Produk-COA

parameter	GOS-poeier
Bron Opsies	Suiwelprodukte, laktose of plant-gebaseerd (veganisties)
voorkoms	Wit tot spierwit vryvloeiende poeier
Reuk & Smaak	Sag, effens soet
Totale Galaktooligosakkariede (GOS)	≥90% (droë basis, HPAEC-PAD-metode)
Voginhoud	≤5.0%
pH (10% oplossing)	5.5 - 7.0
Grootmaat digtheid	0.50 – 0.70 g/ml
oplosbaarheid	>70 g/100 ml teen 25°C
As inhoud	≤1.0%
Residuele Laktose (Suiwelweergawe)	≤3.0%
Residuele Suikers (Glukose + Galaktose)	≤5.0%
Raklewe	24 maande (verseël gestoor in koel, droë toestande)
Swaar metale (Maksimum limiete)
– Lood (Pb)	≤0.1 mg/kg
– Arseen (As)	≤0.1 mg/kg
– Kadmium (Cd)	≤0.05 mg/kg
– Kwik (Hg)	≤0.01 mg/kg
Mikrobiologiese Kriteria
– Totale plaattelling	≤ 1,000 CFU / g
– Gis en skimmel	≤ 100 CFU / g
- Escherichia coli	Afwesig in 10 g
- Salmonella spp.	Afwesig in 25 g
- Listeria monocytogenes	Afwesig in 25 g
Allergeen Status	Suiwelweergawe: Bevat melk (nie veganisties nie) Plantweergawe: Suiwelvry, glutenvry, sojavry, neutvry
Certificaties	Nie-GMO-projek geverifieer, Kosher, Halal (beskikbaar), Glutenvry gesertifiseer (plantweergawe), Vegan gesertifiseer (plantweergawe)

Fisiese en chemiese eienskappe van GOS

Galaktooligosakkariedpoeier is 'n wateroplosbare dieetvesel met 'n lae molekulêre gewig, lae viskositeit en sterk vogretensie. Dit bind nie minerale nie, het 'n verfrissende smaak en 'n lae kaloriewaarde. Die soetheid is 20% tot 40% van sukrose. Hitte het sterk stabiliteit, en dit sal nie ontbind onder toestande van 180 of pH 3 nie, en dit het hoë kleur-eienskappe, sterk waterretensievermoë, en word nie maklik deur menslike spysverteringsensieme verteer nie, en het goeie Bifidus Bacillus proliferatiewe aktiwiteit.

Voordele van galaktooligosakkariede

1. Die prebiotiese effek van galaktooligosakkariede:
(1) GOS-poeier kan die balans van dermflora reguleer en die liggaam se immuniteit verbeter;
(2) Galakto-oligosakkariedpoeier kan die aktiwiteit en inhoud van superoksieddismutase (SOD) verhoog en veroudering vertraag;
(3) Galakto-oligosakkariede gos prebiotika kan 'n groot hoeveelheid kortketting-vetsure genereer en dermperistalse stimuleer;
(4) Bevorder die absorpsie van minerale, handhaaf die dermversperring en weerstaan skadelike bakterieë effektief.

Voordele van galaktooligosakkariede

Direkte werking van galakto-oligosakkariede:
(1) Galaktooligosakkariede poeier kan dermperistalse saggies stimuleer, ontlasting versag, die eienskappe van ontlasting verbeter, metabolisme versnel en hardlywigheid voorkom;
(2) GOS-galaktooligosakkariede kan die immuunrespons stimuleer, met patogene bakterieë kombineer, dermslymafskeiding stimuleer, die dermversperring versterk en die liggaam se siekteweerstand verbeter;
(3) Grootmaat galakto-oligosakkariede kan menslike bloeddruk verlaag, die produksie van giftige fermentasieprodukte en skadelike ensieme soos indool en miersuur verminder, en goeie gesondheid handhaaf.
(4) GOS-inname kan ook serumcholesterol verminder, mineraalabsorpsie verbeter, dermabsorpsie van voedingstowwe bevorder, tandbederf voorkom en metaboliese sindroom verbeter.

Waarvoor word GOS gebruik?

As 'n prebiotiese bestanddeel word galakto-oligosakkariede hoofsaaklik in suiwelprodukte, gebak, lekkergoedverwerking en funksionele voedsel en ander velde gebruik:
1. Toepassing in suiwelprodukte:
Die enigste prebiotika wat tans by babamelkpoeier gevoeg word, is frukto-oligosakkaried en galakto-oligosakkaried. Die voedingseffek van galakto-oligosakkaried is baie soortgelyk aan dié van borsmelk, dus is dit 'n noodsaaklike voedingsversterker tydens die groei van babas en jong kinders, en word dikwels in babaformule gebruik. Babas en jong kinders drink melkpoeier in graan-aanvullende voedsel vir babas en jong kinders.
2. Toepassing in voedings- en gesondheidsprodukte:
As 'n tipiese prebiotikum, Galaktooligosakkariede poeier het die effek om dermprobiotika te stimuleer en aktiewe suurstof in die liggaam effektief te verwyder. Dit word dikwels in vaste of vloeibare drankies of sagte lekkers gemaak om weerstand te verbeter en veroudering te vertraag.
3. Toepassing in voedselbestanddele:
As 'n funksionele versoeter kan prebiotiese galakto-oligosakkariede gos die aantal melksuurbakterieë verhoog en die fermentasiesiklus in melksuurgegiste voedsel verkort; in gebakte voedsel kan dit die geur, tekstuur en kleur van koeke verbeter, en dit is bestand teen hoë temperature wat nutriëntverlies voorkom, wat die voorkoms van vetsug kan verminder; voeg dit by roomys om laktosekristallisasie te voorkom, produkgehalte te verbeter en rakleeftyd te verleng.

GOS Poeier gebruike

Die verskil tussen galakto-oligosakkariede en frukto-oligosakkariede

Galakto-oligosakkariede-aanvulling kan deur 8 voordelige bakterieë in die menslike ingewande benut word, die groei en voortplanting van skadelike bakterieë in die menslike ingewande inhibeer, sterk suurweerstand en hittebestandheid het, en sal nie tydens verwerking en verhitting verander nie. FOS het nie hierdie eienskappe nie. Galakto-oligosakkariede kan effektief deur beide Bifidobacterium B en Lactobacillus A bakterieë benut word, terwyl oligosakkariede soos frukto-oligosakkaried FOS slegs deur Lactobacillus A bakterieë benut kan word, maar dit is nie voor die hand liggend vir Bifidobacterium B bakterieë nie.