فواید عصاره کوئرستین چیست؟

عصاره کوئرستین در سال های اخیر به دلیل مزایای بالقوه سلامتی مورد توجه قرار گرفته است. کورستین به عنوان یک فلاونوئید قوی که به طور طبیعی در میوه ها و سبزیجات مختلف یافت می شود، موضوع مطالعات متعددی بوده است که خواص آنتی اکسیدانی، ضد التهابی و تقویت کننده سیستم ایمنی آن را بررسی کرده اند. این ترکیب قدرتمند اکنون به شکل مکمل غلیظ در دسترس است و استفاده از مزایای بالقوه آن را برای افراد آسان تر می کند. در این مقاله، راه‌های مختلفی را که عصاره کورستین ممکن است به سلامت و تندرستی کلی کمک کند را بررسی خواهیم کرد.

چگونه عصاره کورستین از سلامت ایمنی حمایت می کند؟

عصاره کوئرستینپتانسیل امیدوارکننده ای را در حمایت و تقویت عملکرد سیستم ایمنی نشان داده است. این فلاونوئید از طریق مکانیسم های متعددی برای تقویت دفاع طبیعی بدن در برابر عوامل بیماری زا و عوامل استرس زای محیطی عمل می کند.

 

یکی از راه‌های اصلی که کورستین از سلامت ایمنی حمایت می‌کند، تعدیل فعالیت سلول‌های ایمنی مختلف است. تحقیقات نشان داده است که کورستین می‌تواند تولید و عملکرد سلول‌های کشنده طبیعی (NK) را افزایش دهد، که نقش مهمی در شناسایی و از بین بردن سلول‌های آلوده به ویروس و سلول‌های سرطانی دارند. علاوه بر این، کورستین برای تحریک فعالیت ماکروفاژها، بازیگران کلیدی در سیستم ایمنی ذاتی که میکروارگانیسم‌های مضر را می‌بلعد و از بین می‌برند، تحریک می‌کند.

 

خواص آنتی اکسیدانی کوئرستین نیز به طور قابل توجهی به حمایت از سیستم ایمنی کمک می کند. کورستین با خنثی کردن رادیکال های آزاد مضر و کاهش استرس اکسیداتیو به محافظت از سلول های ایمنی در برابر آسیب کمک می کند و به آنها اجازه می دهد تا عملکرد موثرتری داشته باشند. این عمل آنتی اکسیدانی ممکن است به ویژه در زمان افزایش استرس یا قرار گرفتن در معرض سموم محیطی مفید باشد، که در غیر این صورت می تواند عملکرد سیستم ایمنی را به خطر بیندازد.

 

علاوه بر این، کورستین پتانسیلی در تنظیم تعادل انواع مختلف پاسخ های ایمنی نشان داده است. این می تواند به تعدیل تولید سیتوکین ها کمک کند، مولکول های سیگنال دهنده که پاسخ های ایمنی را هماهنگ می کنند. کورستین با ایجاد یک پاسخ ایمنی متعادل، ممکن است به جلوگیری از واکنش های بیش از حد سیستم ایمنی که می تواند منجر به آلرژی یا شرایط خودایمنی شود، کمک کند.

 

جالب توجه است، برخی از مطالعات نشان داده اند که کورستین ممکن است خواص ضد ویروسی داشته باشد. در حالی که تحقیقات بیشتری مورد نیاز است، یافته‌های اولیه نشان می‌دهد که کورستین می‌تواند با تکثیر برخی ویروس‌ها تداخل داشته باشد و به طور بالقوه شدت و طول مدت عفونت‌های ویروسی را کاهش دهد. این منجر به افزایش علاقه به کورستین به عنوان یک مکمل حمایتی در فصول سرماخوردگی و آنفولانزا شده است.

 

توجه به این نکته مهم است که اگرچه این یافته‌ها امیدوارکننده هستند، تحقیقات بیشتری برای درک کامل میزان تأثیر کورستین بر سلامت سیستم ایمنی مورد نیاز است. با این حال، شواهد کنونی نشان می‌دهد که ترکیب عصاره کورستین در رژیم غذایی یا رژیم مکمل ممکن است حمایت ارزشمندی برای سیستم ایمنی بدن، به‌ویژه برای افرادی که به دنبال حفظ سلامتی مطلوب هستند یا کسانی که عملکرد ایمنی ضعیفی دارند، فراهم کند.

 

آیا عصاره کورستین می تواند به کاهش التهاب کمک کند؟

التهاب یک فرآیند طبیعی در بدن است که به مبارزه با محرک های مضر و شروع روند بهبودی کمک می کند. با این حال، التهاب مزمن می تواند به مسائل مختلف سلامتی، از جمله بیماری های قلبی عروقی، آرتریت، و برخی سرطان ها کمک کند.عصاره کوئرستینپتانسیل قابل توجهی در کمک به کاهش التهاب در سراسر بدن نشان داده است.

 

یکی از مکانیسم های اولیه ای که کورستین با آن با التهاب مبارزه می کند، توانایی آن در مهار آنزیم ها و واسطه های پیش التهابی است. مطالعات نشان داده اند که کورستین می تواند فعالیت آنزیم های سیکلواکسیژناز (COX) و لیپوکسیژناز را که مسئول تولید ترکیبات التهابی در بدن هستند، سرکوب کند. با مهار این آنزیم ها، کورستین ممکن است به کاهش درد و تورم مرتبط با شرایط التهابی کمک کند.

 

کوئرستین همچنین با تعدیل تولید و فعالیت سیتوکین های التهابی مختلف، اثرات ضد التهابی خود را اعمال می کند. این مولکول های سیگنالینگ نقش مهمی در تنظیم پاسخ های التهابی دارند. تحقیقات نشان داده است که کورستین می تواند بیان سایتوکاین های پیش التهابی مانند فاکتور نکروز تومور آلفا (TNF-) و اینترلوکین{4}} (IL-6) را کاهش دهد، در حالی که سیتوکین های ضد التهابی مانند اینترلوکین را تنظیم می کند. {7}} (IL-10). این تعدیل متعادل تولید سیتوکین به ایجاد یک محیط ضد التهابی بیشتر در بدن کمک می کند.

 

علاوه بر این، خواص آنتی اکسیدانی قوی کوئرستین به اثرات ضد التهابی آن کمک می کند. استرس اکسیداتیو و التهاب ارتباط تنگاتنگی با هم دارند و یکی اغلب دیگری را تشدید می کند. با خنثی کردن رادیکال های آزاد مضر و کاهش آسیب اکسیداتیو، کورستین به شکستن این چرخه و کاهش التهاب کمک می کند. این عمل آنتی اکسیدانی به ویژه در محافظت از اجزای سلولی از جمله لیپیدها، پروتئین ها و DNA در برابر آسیب اکسیداتیو که می تواند پاسخ های التهابی را تحریک کند، مفید است.

 

تحقیقات همچنین نشان داده است که کورستین ممکن است با مهار فعال شدن فاکتور هسته ای کاپا B (NF-kB)، یک فاکتور رونویسی کلیدی که در تنظیم ژن های التهابی دخیل است، به کاهش التهاب کمک کند. با سرکوب فعال‌سازی NF-kB، کورستین ممکن است به جلوگیری از تولید بیش از حد واسطه‌های التهابی و آنزیم‌ها کمک کند.

 

خواص ضد التهابیعصاره کورستیندر شرایط مختلف که با التهاب مزمن مشخص می شود، امیدوار کننده هستند. به عنوان مثال، مطالعات مزایای بالقوه ای را در کاهش علائم آلرژی، آسم و آرتریت نشان داده اند. علاوه بر این، اثرات ضد التهابی کورستین ممکن است به مزایای بالقوه قلبی عروقی و محافظت کننده عصبی آن کمک کند، زیرا التهاب مزمن در ایجاد بیماری قلبی و اختلالات عصبی نقش دارد.

 

در حالی که این یافته ها دلگرم کننده هستند، مهم است که توجه داشته باشیم که بیشتر مطالعات در شرایط آزمایشگاهی یا بر روی مدل های حیوانی انجام شده است. آزمایشات بالینی انسانی بیشتری برای روشن شدن کامل اثرات ضد التهابی عصاره کورستین و تعیین دوزهای بهینه برای شرایط خاص مورد نیاز است. با این وجود، شواهد فعلی نشان می دهد که عصاره کورستین ممکن است یک رویکرد طبیعی ارزشمند برای مدیریت التهاب و حمایت از سلامت کلی باشد.

فواید قلبی عروقی بالقوه عصاره کورستین چیست؟

سلامت قلب و عروق یک جنبه حیاتی از بهزیستی کلی است وعصاره کورستینپتانسیل امیدوارکننده ای را در حمایت از سلامت قلب از طریق مکانیسم های مختلف نشان داده است. فواید قلبی عروقی کورستین عمدتاً به خواص آنتی اکسیدانی، ضد التهابی و گشادکننده عروق آن نسبت داده می شود.

 

یکی از راه های اصلی که کورستین از سلامت قلب و عروق حمایت می کند، بهبود عملکرد اندوتلیال است. اندوتلیوم، پوشش داخلی عروق خونی، نقش مهمی در تنظیم فشار خون و حفظ سلامت عروق دارد. مطالعات نشان داده اند که کورستین می تواند تولید اکسید نیتریک را افزایش دهد، مولکولی که به شل شدن عروق خونی و بهبود جریان خون کمک می کند. این اثر گشادکننده عروق ممکن است به کنترل بهتر فشار خون و کاهش خطر ابتلا به فشار خون کمک کند.

 

خواص آنتی اکسیدانی قوی کوئرستین نیز نقش مهمی در محافظت از سیستم قلبی عروقی دارد. استرس اکسیداتیو عامل اصلی ایجاد آترواسکلروز است، وضعیتی که با تجمع پلاک در شریان ها مشخص می شود. کورستین با خنثی کردن رادیکال های آزاد مضر و کاهش آسیب اکسیداتیو به لیپیدها و پروتئین ها در رگ های خونی، ممکن است به جلوگیری از تشکیل و پیشرفت پلاک های آترواسکلروتیک کمک کند. این اثر محافظتی به طور بالقوه می تواند خطر حملات قلبی و سکته را کاهش دهد.

 

علاوه بر این، کورستین پتانسیل را در بهبود پروفایل لیپیدی نشان داده است که برای سلامت قلب و عروق بسیار مهم است. برخی از مطالعات نشان داده اند که مکمل کورستین ممکن است به کاهش سطح کلسترول LDL (اغلب به عنوان کلسترول بد) کمک کند و در عین حال کلسترول HDL (کلسترول "خوب") را افزایش دهد. کورستین با ایجاد تعادل سالم‌تر از چربی‌های خون، ممکن است به کاهش خطر بیماری‌های قلبی عروقی کمک کند.

 

خواص ضد التهابی کورستین همچنین به مزایای قلبی عروقی آن کمک می کند. التهاب مزمن عامل کلیدی در ایجاد و پیشرفت بیماری های قلبی عروقی است. کورستین با تعدیل فرآیندهای التهابی و کاهش تولید سیتوکین های پیش التهابی، ممکن است به کاهش مولفه التهابی شرایط قلبی عروقی کمک کند.

 

تحقیقات همچنین نشان داده است که کورستین ممکن است اثرات ضد پلاکتی داشته باشد و به طور بالقوه خطر تشکیل لخته خون را کاهش دهد. در حالی که این خاصیت می تواند در پیشگیری از حوادث ترومبوتیک مفید باشد، برای افرادی که از داروهای رقیق کننده خون استفاده می کنند مهم است که قبل از مصرف مکمل کورستین با پزشک خود مشورت کنند.

 

علاوه بر این، برخی از مطالعات نشان داده‌اند که کورستین ممکن است به محافظت در برابر آسیب ایسکمی-پرفیوژن مجدد کمک کند، نوعی آسیب که هنگامی رخ می‌دهد که جریان خون پس از یک دوره محدود شدن جریان خون به بافت‌ها بازگردانده شود. این اثر محافظتی می تواند به ویژه در زمینه حملات قلبی و سکته مغزی مرتبط باشد.

 

در حالی که این یافته ها امیدوارکننده هستند، توجه به این نکته مهم است که بسیاری از تحقیقات در مورد فواید قلبی عروقی کوئرستین در مطالعات آزمایشگاهی و حیوانی انجام شده است. برای درک کامل میزان تأثیر کورستین بر سلامت قلب و عروق و تعیین دوزهای بهینه برای شرایط خاص قلبی عروقی، آزمایش‌های بالینی انسانی در مقیاس بزرگ‌تر مورد نیاز است.

 

در خاتمه،عصاره کورستینطیف گسترده ای از مزایای سلامتی بالقوه را ارائه می دهد، به ویژه در زمینه های حمایت از سیستم ایمنی، کاهش التهاب و سلامت قلب و عروق. خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی قوی آن، آن را به یک ترکیب طبیعی امیدوارکننده برای ارتقای رفاه کلی تبدیل کرده است. در حالی که برای درک کامل میزان اثرات کورستین به تحقیقات بیشتری نیاز است، شواهد کنونی نشان می‌دهد که گنجاندن غذاها یا مکمل‌های غنی از کورستین در رژیم غذایی فرد ممکن است حمایت ارزشمندی را برای جنبه‌های مختلف سلامت فراهم کند. مانند هر مکمل دیگری، مهم است که قبل از افزودن عصاره کورستین به رژیم خود با یک متخصص مراقبت های بهداشتی مشورت کنید، به خصوص اگر شرایط سلامتی از قبل موجود دارید یا دارو مصرف می کنید.

 

Hongda Phytochemistry Co., Ltd. در تولید عصاره طبیعی میوه Sophora japonica تخصص دارد و از موقعیت استراتژیک ما در پایگاه تولید Sophora japonica استفاده می کند. ما با کارگاه تولیدی اختصاصی، طیف وسیعی از محصولات با کیفیت بالا از جمله روتین، تروکسروتین، ایزوکورستین و رامنوز را ارائه می دهیم. کارخانه ما قابلیت های تولید مستقیم را تضمین می کند و از سفارشات سفارشی برای تولید و بسته بندی استقبال می کند. ما نمونه‌های رایگان ارائه می‌دهیم و اخیراً به یک کارگاه تولید کپسول اضافه شده‌ایم که محصولات کپسول مناسب را قادر می‌سازد. با حضور قوی در نمایشگاه های جهانی مانند CPHI، Vitafoods، FIE، FFFI و SSE، ما به عنوان یک شرکت معتبر شناخته می شویم.تولید کننده پودر کورستین دی هیدرات. برای پرس و جو و فرصت های همکاری، علاقه مندان تشویق می شوند تماس بگیرندduke@hongdaherb.com.

 

مراجع:

1. Li Y، Yao J، Han C، و همکاران. کورستین، التهاب و ایمنی. مواد مغذی. 2016؛ 8 (3): 167.

2. Anand David AV، Arulmoli R، Parasuraman S. مروری بر اهمیت بیولوژیکی کوئرستین: فلاونوئید زیست فعال. Pharmacogn Rev. 2016;10(20):84-89.

3. چکمه AW، Haenen GR، Bast A. اثرات سلامتی کوئرستین: از آنتی اکسیدان تا مواد مغذی. Eur J Pharmacol. 2008; 585 (2-3):325-337.

4. Nair MP، Mahajan S، Reynolds JL، و همکاران. فلاونوئید کوئرستین بیان ژن سیتوکین پیش التهابی (فاکتور نکروز تومور آلفا) را در سلول های تک هسته ای خون محیطی طبیعی از طریق مدولاسیون سیستم NF-κ مهار می کند. کلین واکسن ایمونول. 2006؛ 13 (3): 319-328.

5. Chirumbolo S. نقش کورستین، فلاونول ها و فلاون ها در تعدیل عملکرد سلول های التهابی. اهداف دارویی آلرژی التهابی 2010؛ 9 (4): 263-285.

6. Perez-Vizcaino F، Duarte J. فلاونول ها و بیماری های قلبی عروقی. Mol Aspects Med. 2010؛ 31 (6): 478-494.

7. Larson AJ, Symons JD, Jalili T. Quercetin: A Treatment for Hypertension? - A Review of Efication and Mechanisms. داروسازی (بازل). 2012؛ 5 (5): 506-524.

8. Russo M، Spagnuolo C، Tedesco I، Bilotto S، Russo GL. فلاونوئید کورستین در پیشگیری و درمان بیماری: حقایق و خیالات بیوشیم فارماکول. 2012؛ 83 (1): 6-15.

9. Williamson G, Manach C. فراهمی زیستی و اثربخشی زیستی پلی فنول ها در انسان. II. مروری بر 93 مطالعه مداخله ای. من جی کلین نوتر هستم. 2005;81(1 Suppl):243S-255S.

10. D'Andrea G. Quercetin: فلاونول با کاربردهای درمانی چند وجهی؟ فیتوتراپی. 2015؛ 106: 256-271.